LES CHEFS

TALENTS BRUTS

Chef exécutif de l'Atelier Etoile et disciple de Joël Robuchon, Mélanie Serre exécute avec brio les plats créés par Joël Robuchon.

Mélanie Serre est depuis juin 2015 chef exécutif de l’Atelier de Joël Robuchon Etoile après avoir officié dans les cuisines de l’Eden Rock à Saint Barthélémy et du restaurant Joël Robuchon de l’Hôtel Métropole à Monaco.